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Stéphanie SCAVINO

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Email: info@la-safraniere-du-cap.com

LA SAFRANIERE DU CAP

N° TVA Intracom : FR 84 533684809

Hameau de Barrigioni - 20233 Sisco

www.la-safraniere-du-cap.com
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Nous avons lancé notre activité de safraniers en 2011, et progressivement, installé un jardin (légumes oubliés, variétés anciennes, et oignons de Sisco) sur des planches en terrasse que nous avons réhabilitées...

De fil en aiguille, la curiosité de nos papilles, la passion des arômes complexes du safran, et la profusion de fruits délicieux de notre région, nous ont incité à nous lancer dans des confitures artisanales et des préparations safranées. 

Passionnés par cette épice magique, nous sommes ravis qu'elle se plaise sur nos terrasses ensoleillées du Cap Corse! Tous les ans en Octobre/Novembre, le réveil automnal de ce crocus aux arômes enivrants continue de nous captiver. 

Tous les produits transformés que nous proposons sont issus de nos jardins, ou de vergers dont nous connaissons les exploitants et leurs méthodes culturales, respectueuses de l'environnement.

Plus d'infos sur notre site internet : www.la-safraniere-du-cap.com

 

A L'INITIATIVE DE L'ASSOCIATION UNA LENZA DA ANNACQUA

Associu Balaninu d'Agroecologia - Association Balanine d'Agroécologie

En référence au " tragulinu ", autrefois le marchand ambulant en Corse, Una Lenza da Annacquà, l’association balanine d’agroécologie favorise les circuits courts entre producteurs et consommateurs et crée le premier drive de producteurs de Corse.

 

Ramintendu l’antichi tragulini, sti mercanti chì tandu giravanu i paesi, Una Lenza da Annacquà, l’associu balaninu d’agrueculugia, prumove i raporti i più stretti trà pruduttori è cunsumatori, è lancia u primu drive di i pruduttori di Corsica.