SMOOTHIE VERT

SMOOTHIE VERT

Ingrédients

Temps de préparation:
10 min
Temps de cuisson:
aucun

Ingrédients (pour 4 personnes)
  • 1L de lait de chèvre
  • 2 concombres
  • 1/2 botte de menthe
  • 120g de fromage frais
  • Sel
  • Poivre

RECETTE

ÉTAPE 1 :

  • Laver les concombres, puis les sécher et les éplucher grossièrement de façon à garder un peu de peau.
  • Ensuite, les couper en deux dans le sens de la longueur et enlever les pépins à l’aide d’une cuillère.

ÉTAPE 2 :

  • Dans un blender, disposer les concombres coupés en morceaux, la menthe et le fromage frais, avant d’ajouter une pincée de sel et un tour de moulin à poivre.
  • Mixer en ajoutant le lait de chèvre progressivement.

Conseils:
Servir dans un grand verre, avec des glaçons et une paille.

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A L'INITIATIVE DE L'ASSOCIATION UNA LENZA DA ANNACQUA

Associu d'Agroecologia - Association Corse d'Agroécologie

En référence au " tragulinu ", autrefois le marchand ambulant en Corse, Una Lenza da Annacquà, l’association corse d’agroécologie favorise les circuits courts entre producteurs et consommateurs et crée le premier drive de producteurs de Corse.

 

Ramintendu l’antichi tragulini, sti mercanti chì tandu giravanu i paesi, Una Lenza da Annacquà, l’associu d’agrueculugia, prumove i raporti i più stretti trà pruduttori è cunsumatori, è lancia u primu drive di i pruduttori di Corsica.