Le sauté de veau corse

Le sauté de veau corse

Ingrédients: 1,5 kg de veau (de Sébastien Papaniaou) 1l de vin rosé (ou moitié eau) 1 gros oignon 2 gousses d’ail 1/2 botte de persil Aromates : thym, romarin, marjolaine 2 feuilles de laurier 2 CàS de concentré de tomate Préparation: Saisir la viande dans de...

Drivulinu Grand Bastia fête son 1er anniversaire!

Drivulinu Grand Bastia, association de producteurs et consommateurs, est heureux de fêter son 1er anniversaire! Nous sommes fiers de cette première année, et nous souhaitons remercier toutes celles et tous ceux qui y ont participé, et qui contribuent toujours à faire...
Pesto de fanes de radis

Pesto de fanes de radis

Pour un apéro local, bio et zéro déchet! Ingrédients (pour 2 personnes) : 1 botte de fanes de radis 1 gousse d’ail 30 g de pain rassis en morceaux le zeste d’½ citron bio 4 c.à s. d’huile d’olive 1 c.à c. de sel fin Préparation Rincez bien les fanes de radis dans un...